日本茶には、日本人なら誰もが懐かしく思い出される記憶があると思う。

そんな、日本人にとって大切な文化と言える日本茶を、まもり続けたい。

心から日本茶を愛する人へ、心の日本茶を真面目につくりお届けします。


ブランドイメージ動画15秒(音有)



メインメニューに「伊之助銘茶」>「日本茶あれこれ」という情報ページがあります。Facebookページと両方、またはどちらか一方へのみ掲載している記事があります。

Facebookページにて、当茶園の日常等最新情報を発信しています。


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動画:3分でわかる現代の茶摘み


動画:1分でわかる茶摘後の製造いろはのい



重要なお知らせ

新茶2021販売終了

 

8/31(火)をもちまして

新茶販売を終了させていただきました


銀賞・銅賞 受賞20210427

このたび、当茶園の伊之助煎茶と伊之助茎茶が、Japanese Tea Selection Parisにおいて、1次(昨年)~2次(本年)審査を通過し「銀賞と銅賞」を受賞しました!!

 

あらたな賞を頂戴し、美味しく品質の良い日本茶づくりと研究に、またまた大いに励みとなります。更にモチベーションを高く維持して、今後も前向きに進みたいと思います。今後とも、応援よろしくお願い申し上げます!!

 

コロナ感染拡大の影響により審査が大幅に遅れ、先月最終結果の連絡がありました。その際、賞状が4月になるとのことでしたので、皆様への報告はそれからと思っておりましたが、それも遅れるとのことになりましたのでお知らせします。


パリの審査員コメントで頂戴しているものをご紹介します。

 

伊之助煎茶

「スパイスの匂いであったものが、海藻的な香りを含む複雑なものに変わっていき、最終的に柑橘系に落ち着くのが良かった。」

伊之助茎茶

「水色は美しい緑で、また味わいも一口目から余韻までを通してしっかりとしているように思えた。」

 

Japanese Tea Selection Paris の詳細はこちら


金賞受賞20200908

このたび、当茶園の伊之助茶が、世界緑茶コンテストにおいて「金賞」を受賞しました!

 

美味しく品質の良い日本茶づくりと研究に、大いに励みとなります。引き続きモチベーションを高く維持して、前に進みたいと思います。今後とも、応援よろしくお願い申し上げます。



伊之助茶販売開始20200201

増田伊之助茶園ブランドの日本茶三種の販売を、本日2020年2月1日より(オンラインショップは2020年4月14日開店)販売を開始しました。この度の販売は基本の、煎茶・茎茶・芽茶の三種となります。

これまでの開発の過程で、納得するものを皆様にお届けしたいとのあまりに強い思いから、当園が思い描いていた予定を大幅に遅れてしまいました。またそのような状況の中、途中経過等の情報発信もおろそかになってしまいましたことを、皆様に深くお詫び申し上げます。

 

また新しい粉茶や、全く新しい概念で作る日本茶も、引き続き研究開発しておりますので、こちらは追って情報発信して参ります。以前お伝えしている通り、とても美味しいい日本茶が出来たのですが、商品化に値する量を製造するまで未だにに至ってない状況です。



当園既存のお茶と2020年2月販売の伊之助茶(上写真)の違いはこちら(頁下部)