増田伊之助茶園茶葉研究所
●増田伊之助茶園茶葉研究所（運営：有限会社増田園）は、日本茶の生産から製造・販売まで長年に渡り行って来た有限会社増田園が、令和元年、より美味しい日本茶の研究開発をすすめるため、増田伊之助茶園茶葉研究所として新たな船出をした場所です。「増田伊之助茶園」は、私どもの日本茶のブランド名です。（写真：店舗とその奥に広がる茶畑）
西武新宿駅より、快適なレッドアロー号（要特急料金）に乗って、29分で所沢駅（埼玉）に到着。そこから10分ほど歩くと、住宅地の向こうに増田伊之助茶園のグリーンの茶畑が突然広がります。都心よりわずか40分、こんなに近くに、鎌倉時代から続き、静岡茶・宇治茶と並んで日本三大茶と言われる狭山茶の茶畑が広がることは、あまり知られていないのではないだろうか。
都心から、気軽に日帰りで訪れることのできる茶畑、東京のすぐそばに究極のシングルオリジンとして、おいしい日本茶をひたすら真面目に研究している場がある。それが「増田伊之助茶園茶葉研究所」です。当園のお茶は、茶畑の茶葉づくりからお客様が味わって心豊かになって頂くまで、一貫し責任を持ち製造及び販売を行っております。
当園のお茶として販売しているものは、他の産地や茶園の茶葉とブレンドしたり、外注して製造したものはございません。物流と様々な技術が向上した現代においても、埼玉の気候風土で育てる茶葉はどうあるべきか？究極のシングルオリジンとして、本来の日本茶とはどうあるべきか？先祖増田伊之助の意思を継いだ、増田義紀が原点回帰をコンセプトにしながら、現代人に合う日本茶を日々研究開発しております。
アクセス
営業時間：10：00～18：00 定休日：日曜・祝日・お盆・年末年始
（5月・12月は第5日曜以外無休）
埼玉県所沢市北秋津305 〒359-0038
TEL 04-2992-5058 FAX 04-2992-6000